MITHILA'S BIRTHDAY BRUNCH

I söndags firade vi Mithila's födelsedag lite till, denna gång med en mysig brunch.
 
Vi började med ingefära- och gurkmejashots. Det var hemskt, haha! 
  
Vi började med avokadomackor, mums! Brukar ha ett tunt lager philadelphia och toppar alltid med citronjuice.
 
Hade så svårt att välja servetter men det blev dessa fina blommiga från H&M Home.
 
Till pannkakorna fanns sirap; Maple Joe. Hur mysig flaska? Har aldrig köpt just den förut, love it.
 
Recept på pannkakorna (ca 8, eller fler men mindre), lånat av mama.nu;
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk smör
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
(jag brukar även ha i lite vaniljextrakt)
 
Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och vispa ihop med ägg och mjölk. Rör ihop allt till en smet och grädda i en stekpanna. Jag använde mig av kokosolja. Tips; när det börjar bubbla, vänd! TA-DAAA!
 
Det fanns även Nutella (som vi typ aldrig köper men vi vet att Husse älskar, men poppis var den bland oss alla så det är typ nån klick kvar bara haha win) och lemon curd (har ni provat smör croissant med lemon curd? YUM)
 
BÄR, min stora kärlek i livet. Hur fin servering? Vi köpte setet på Mio förra helgen.
Goda brunchkombos och brunchqueen. Älskar att bjuda på brunch, så kul att preppa och gott att äta. Lika gott som fotogeniskt. Win Win. Jag och min birthday girl. Alltid lika stylish är hon min lilla 27-åring. Grattis igen!
 
Ett par bilder från helgen. Vi firade Mithila's födelsedag med brunch och mys. Vi alla åt tills vi sprack! Eftersom det var så bra väder (kallt men soligt) så drog vi ut på lite äventyr. Först ett stopp hos Mithila och Husse där vi körde lite Tecken och tog det lugnt. Därifrån drog vi ut och rökte lite vattenpipa. Har gjort det ett fåtal gånger i mitt liv så är inte alls så bra på det, om man kan säga så. Försökte göra såna där roliga ringar som folk gör, gick ju sisådär. Men mysigt var det och en rolig dag med två favoriter. 
 
Jobbdagen idag kändes oerhört lång. Vid 13 kändes det som att klockan var 15 och ja, tiden gick så långsamt. Så fort jag kom hem idag hamnade arslet på soffan och benen på pallen. Vilodag. Chill. Oh yes. Jag är ju så dålig på det där med att vila. Blir så rastlös. Idag t ex tänkte jag att jag ändå ska dra iväg en snabbis och träna men fick påminna mig själv att vila också är så viktigt. Måndag och tisdag var ju verkligen två riktigt fullproppade dagar så att komma hem och inte göra något alls är ju nästan lite konstigt. Har till och med köpt hem lite mat från jobblunchen idag, falafel lät ju mums. Så det blir vila deluxe ikväll. Så himla skönt.
 
Hoppas ni har en underbar onsdagskväll! ♥ 

AFTER A GOOD WEEKEND

yesterday @ café sirap
 
Godmorgon på er guys! Måndag och nya tag. Det blev en rolig, god och fullspäckad helg med planer OCH chill hela helgen f o m fredag. Goals helg i mina ögon. T ex efter brunchen i lördags så degade jag bara i soffan i ca 2 timmar innan jag tog mig till gymmet. Alltså så guld. Ja, min kropp är fortfarande utmattad efter det senaste året och det kommer nog ta ett bra tag tills den återställs helt. Men samtidigt vill jag ju göra roliga grejer med människor jag tyckerom och testa ut min kreativitet på olika sätt med bild/video och det är DET som håller mig uppe och glad. Men då och då behöver jag bara dega, och inte göra något alls för att orka nästa steg som jag verkligen vill göra. 
 
Dags för en stor och god frulle och en ny vecka på jobbet. Hoppas tiden går fort, för jag är så redo för veckans första svettfest! Tick tock tick tock. Längtar lite till lunch också. Hoppas ni har en fantastisk start på veckan guys!

THE TARGET

I helgen tog vi med svärisarna till Target, ligger i Västberga.
 
Jag och sväris var badasses.
 
De största pistolerna var nog de häftigaste, men också läskigaste. Helvete så tunga de var, och vilken kraft.
 
Ganska nöjd faktiskt! För att va första gången i alla fall.
 
Souvenirer, de ligger vid mina smycken nu. Haha, så gangsta.
 
"Kan du ta bild på mig med de stora gevärerna?" hehehe
 
Sen hamnade vi på Happy India för lite sen lunch/tidig middag. Alltid lika mums! Här har ni Stockholm's bästa indiska. 
 
Några bilder från söndagen som vi spenderade med svärisarna. Target var en födelsedagspresent till svärfar, men de är ju inte så kul att skjuta ensam så hubster frågade mig om jag ville skjuta då han redan hade gjort det. Inget jag annars skulle göra faktiskt, men det var intressant. Man vet aldrig vad för situationer man kan hamna i, nu vet man hur en pistol funkar och hur kraftiga de kan vara. Har ni provat detta?
 
Hoppas ni har en underbar torsdagskväll! ♥