LIUZA

Godmorgon på er! Hoppas ni mår bra. Jag tänkte kicka igång denna torsdag, aka PANNKAKSTORSDAG (!) med att dela med mig av receptet för pankisarna jag gjorde ett par helger sen. Frågade mina fina instagramkompisar om tips på bra recept för bananpannkakor då standardreceptet 1 banan + 2 ägg kanske inte mättar jättemycket. Fick SÅ bra tips och pannkakorna blev SÅ goda! Lär väl tweaka lite på receptet för varje gång jag gör dem, som med allt annat, men de blev bra! 

 

1 banan

2 ägg

1 dl havregryn

ungefär 1 skopa proteinpulver i smaken vanilj (jag använde denna)

topping som t ex kvarg, keso, kokosgrädde (your choice), bär/frukt osv 

 

Mixade allt med elvisp och stekte i lite kokosolja-spray (jag använde denna). Sen toppade jag med vaniljkeso och bär. Det blev riktigt gott och mättande. Kan tänka mig göra dessa för iftar (är alldeles för trött på natten för att fixa för suhoor haha) då och då under Ramadan som kickar igång på lördag. Brukar ni göra bananpannkakor? Brukar ni ha i något mer än vad jag hade så det blir ännu bättre? Tar gärna emot tips! ♥