ANNIVERSARY DINNER AT YUC
Igår kväll firade vi får årsdag på YUC Mexican. Äntligen får tur att testa på det omtalade stället! Det var sjukt svårt att välja vad vi ville ha men som tur fick vi lite hjälp på traven från barndomsvännen Fahim som också hängde där samma kväll och även de såå trevliga servitriserna.
Att han har varit min i 11 år, en vinnarlott i livet - helt klart.
Vi kickade igång med ett par drinkar. Jag provade en Palician tror jag den hette. Inte riktigt min typ av drink men kul att testa ibland.
Skål för oss!
Ivrig och hungrig brutta väntar på maten.
Wow, alltså wow! Även om det ser lite smått och gott ut så blev man mätt. Riktigt mätt och belåten, kan jag lova.
Vi kickade igång med friterade ostron. Alltså helvete, vilken smakupplevelse. Riktigt fräsch start på kvällen!
OSTRAS FRITAS - Friterat ostron på Leche de tigre-bädd
Vi gick vidare till steak-salladen som var så sjukt smakrik. Allt smakade så himla mycket och så bra.
ENSALADA MEXICANO - Grillad flankstek med mixsallad, mango/chipotmayo med en grillad lime
Man har ju ätit sin share of sweet potato fries och ja, I LOOOOVE it så hade egentligen inga speciall förväntningar på de bortsett från att det kommer bli gott men jo - pommesen var till och med godare än förväntat.
CAMOTE FRITO - Friterad sötpotatis med chimichurri och valentinacréme
Vi gick vidare mot sushin. Alltså wow - ett måste om ni besöker YUC. Den var helt galen kan jag bara säga.
INKA MAKI - Potatis maki-rolls fyllda med kräftor, avocado, gari och röd jalapeñomay
HELT galna taquitos! Vi kunde inte riktigt välja mellan de så vi valde två olika varianter.
SALMON AHUMADO - Varmrökt lax med chili, koriander och amarillomayo toppad med guacamole
CRUDO - Koreansk bifftartar med valentinacréme
Vi var sååå sjukt mtäta efter all mat men lite plats har man alltid till efterätt. Denna sandwich-glass som de kallade det var pricken över i:et. Kola-knäcken som glassen låg på var så knaprigt goda och småsega, loved it.
DULCE CAJETA - Mexikansk Sandwichglass med Hasselnötter, Dulce och Passionscoulis
Igår firade vi alltså vår 11-årsdag på YUC. Det var en riktigt mysig kväll och vi bara pratade och åt gott och hade det så mysigt. Pratade lite om hur sjukt det är att det har gått hela 11 år, känns inte alls som det men ja, tiden går fort när man har kul. Det har vi verkligen och det är jag så sjukt glad och tacksam för. Japp, lite småblödigt inlägg men det får va. Men summan av kardimumman - om ni inte har besökt YUC än, do so asap. Det var verkligen en smakupplevelse, härlig service och skön vibe i lokalen som var så snyggt inredd.
Efter en skön ledig dag avrundar jag med lite soffmys, Modern family och glass. Hoppas ni har en underbar kväll! ♥
wow vilken lyx!! och grattis till er!!