AMERICAN PANCAKES RECIPE
GODMORGON PÅ ER GUYS! Hoppas på att bloggveckan vänder här och nu. Vi börjar dagen med pannkaksreceptet! Det här blir ca 8 pannkakor. Sen beror allt på hur stora man vill ha de, men jag använde ungefär 1/2 dl smet för en portion i stekpannan, stekte i kokosolja.
Recept lånat av mama.nu - ni behöver;
1 ägg
2 1/2 dl mjölk
2 msk smör
2 tsk vaniljsocker
2 msk strösocker
1/2 salt
2 tsk bakpulver
3 1/2 dl vetemjöl
Jag la även till ca 1 tsk vaniljpulver (ingick inte i receptet).
Man kan väl säkert trixa till det och lägga till blåbär, lite kakao osv för olika smaker.
Gör såhär;
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält smöret och vispa ihop med mjölk och ägg. Rör ihop allt till en smet och grädda i en stekpanna. Bästa tipset som finns; När ovandelen av pannkakssmeten börjar bubbla i pannan är det dags att vända pannkakan. Ta-daaaa!
Servera med allt ni gillar! Vi hade bär, vaniljglass, Barebells-hasselnötskräm och nougat. Passa på att lyxa till det i helgen!
Hoppas ni har en underbar torsdag allihopa! ♥